KENDİNE HAS BİR TAT TUZDA TAVUK googlepng

 Tarihi ve doğal güzelliklerinin yanı sıra zengin mutfağıyla da turistlerin uğrak yeri olan Hatay, yöresel bir yemek olan ''tuzda tavuk'' ile yeni lezzetler arayanları kendine çekiyor.
KENDİNE+HAS+BİR+TAT+TUZDA+TAVUK Haberin+Detayları+için+Tıklayın!

 Hatay'ın Reyhanlı ilçesinde 18 yıl önce bir lokantada iş yeri sahibi Durmuş Alkan'ın deneme yanılma yöntemiyle pişirmeye başladığı ''tuzda tavuk'', bugün ilçenin önemli turizm değerleri arasına girdi.      Aynı lokantayı daha sonra devralan Ali Özberk AA muhabirine yaptığı açıklamada, özel sosla hazırlanan tavuğun, yaklaşık 7 kilo civarındaki tuzla üzerinin kaplandıktan sonra odun ateşinde yaklaşık 1,5-2 saat pişirilmesinin ardından servise sunulduğunu ve tavuğu yiyenlerin bir daha bu lezzetten vazgeçemediğini söyledi.      ''Tuzda tavuğun ilgi görmesinin ardından bazı işletmelerin de bu yemeği yapmaya çalıştığını, ancak aynı lezzeti tutturamadığını'' ifade eden Özberk, bunun üzerine ''Özberk Tuzda Tavuk'' olarak 2000 yılında yemeğin patentini aldıklarını belirtti.      Patent almalarının ardından tuzda tavuğa ilginin daha da arttığına işaret eden Ali Özberk, sözlerine şöyle devam etti:      ''Daha önceleri sadece ilçemizdekiler bu lezzeti bilirdi. Ancak zaman içerisinde tavuğun ünü kent sınırlarını aştı. Türkiye'den ve yurt dışından Hatay'ın tarihi ve doğal güzelliklerini görmek için gelenler sırf tuzda tavuk için ilçemizi ziyaret etmeye başladı. Suriye ile karşılıklı vizenin kalkmasının ardından, oradan gelenlerin sayısında inanılmaz bir artış oldu. Bazı Suriyeliler tuzda tavuk yemek için bile ülkemize geliyorlar. Günde 35-40 civarında pişirdiğimiz tavukları kargoyla isteyenler bile oluyor. Onlara böyle bir imkan olmadığını söylüyoruz. Hafta sonu tuzda tavuk siparişlerinde artış oluyor.''      Tavuğun üzerine sürdükleri özel sosun formülünü asla açıklamadıklarını, bunun bir sır olduğunu ve işletmelerinin dışına çıkmadığını vurgulayan Özberk, tuzda tavuğu tatmak isteyenlerin mutlaka Reyhanlı'yı ziyaret etmesi gerektiğini söyledi.           -TUZ TOKMAKLA KIRILIYOR-           7 kilo tuzla kaplanıp pişirilmesi sırasında asla tuzun tavuğa geçmediğini vurgulayan Özberk, ''Bazı müşteriler tavuğun tuzlu olduğunu düşünerek 'tansiyonum var, bu kadar tuzlu tavuk benim sağlığımı bozar' diyor. Tavuğun tadına bakınca bu endişelerinin yersiz olduğunu anlıyorlar'' dedi.      Özberk, odun ateşinde pişirilerek maniler eşliğinde servis yaptıkları tavuğun yanında yöresel bir lezzet olan firik pilavını da müşterilere sunduklarını anlatarak, ''Tavuğumuzu tuzla kaplı bir şekilde masaya getiriyoruz. Müşterilerimizden tuzu tokmakla kendilerinin kırmalarını istiyoruz. Bol miktarda tuzun içerisinden çıkan nar gibi kızarmış tavuğun öncelikle bir kemiğini müşterimize çıkarttırıyoruz. Eğer bu kemik kolaylıkla çıkabiliyorsa tavuk yemeye hazır demektir. Ancak 2 saat beklemenin ardından şayet kemik çıkmıyorsa, müşterilerimizden özür dileyip bir iki saat daha bekletiyoruz. Fakat bugüne kadar böyle bir durumla çok az karşılaştık.''      Ali Özberk, büyük bir titizlikle hazırlanan tuzda tavuğun fiyatının 22 lira olduğunu, herkesi bir kez de olsa bu lezzeti tatmaya beklediklerini sözlerine ekledi.
KENDİNE HAS BİR TAT TUZDA TAVUK haberi 13 Temmuz 2011 00:00 tarihinde FirmaRehberim.com kaynak gösterilerek Sağlık kategorisine, ilgili firma Hatay /  3579 kişi tarafından okunmuş 0 kişi tarafından beğenilip 0 kişi tarafından beğenilmemiştir. İletişim Bilgileri için Lütfen Tıklayın!
Haberi Beğendiniz mi?
Okunma
Kategori
Şehir
KENDİNE HAS BİR TAT TUZDA TAVUK haberi, Hatay Sağlık Haberleri Hatay ili ilçesi mahallesinde Sağlık kategorisinde yer almakta olup 2024 yılı içerisinde 3579 kişi tarafından ziyaret edilmiştir.
KENDİNE+HAS+BİR+TAT+TUZDA+TAVUK Haberin+Detayları+için+Tıklayın!
Bizi Beğendiysen Sayfanda Paylaş ve Oy Ver!
KENDİNE HAS BİR TAT TUZDA TAVUK Haberin Detayları için Lütfen Tıklayın! Son Dakika Hatay Haberleri Firma Rehberim Sayfasını Ben Beğendim. Size de Tavsiye Ederim! 25 Nisan 2024 Perşembe 19:06 https://firmarehberim.com/haber/saglik/kendine-has-bir-tat-tuzda-tavuk--7945 #KENDİNE #HAS #BİR #TAT #TUZDA #TAVUK #Haberin #Detayları #için #Lütfen #Tıklayın! #Son #Dakika #Hatay #Haberleri #Firma #Rehberim #KENDİNEHAS #HASBİR #BİRTAT #TATTUZDA #TUZDATAVUK #KENDİNEHASBİRTATTUZDATAVUK #HaberinDetayları #Detaylarıiçin #içinLütfen #LütfenTıklayın! #Tıklayın! #HaberinDetaylarıiçinLütfenTıklayın!

Güncel Son Sağlık Haberleri googlepng

DEFNE DEVLET HASTANESİNDE SON NOKTA

CHP Hatay Milletvekili Mehmet Güzelmansur'un Defne Devlet Hastanesi arazisi ile ilgili başlatılan tartışmalar sonrasında verdiği soru önergesine Sağlık Bakanlığı'ndan cevap geldi.

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 12 Ocak 2023 14:51
ARTIK HASTALARIMIZ ADANA’YA GİTMEYECEK

Hastalar ihtiyaçlarını Antakya ve İskenderun’da açılan merkezlerden sağlayacaklar. Hatay’ın Antakya İlçesinde Kızılay Aferez ve Trambosit Kan Merkezi düzenlenen törenle açıldı.

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 26 Kasım 2022 19:34
Özel Sağlık Kuruluşları Hatay’da Buluştu.

Özel sağlık kuruluşları yöneticileri ile bir araya gelinerek sektörün sorunları ve geleceğine ilişkin konularda istişare edildiği toplantı Anemon Otel’de gerçekleşti.

Mehmet Katırcıoğlu | 26 Kasım 2022 17:10
Sağlıkçılar Hak Arayışında

Doktorlar ve sağlık personeli, dün özlük sosyal hakları için işbaşı yapmadı. Acil vakalar harici dün ASM’ler ile devlet hastanelerinde işler durdu, poliklinikler yapılmadı.

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 17 Haziran 2022 13:29
RESÜSİTASYON SEMPOZYUMU HATAY’DA DÜZENLENİYOR

Acil Tıp Teknisyenleri ve Teknikerleri Derneği,Hatay İl Sağlık Müdürlüğü ve Mustafa Kemal Üniversitesi işbirliği ile Türkiye’nin en etkili Resüsitayon ( Yeniden Canlandırma) Sempozyumu olan 8. Hastane Öncesi Acil Sağlık Hizmetlerinde Resüsitasyon Sempozyumu RESÜSİST 2022 Hatay’da düzenleniyor.

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 12 Mayıs 2022 16:59
Aile Sağlığı Merkezi Temel Atma Töreni Gerçekleştirildi

Hatay Valisi Rahmi Doğan, hayırsever iş insanı Yaşar Niziplioğlu'nun katkılarıyla İskenderun ilçemizin Kurtuluş mahallesinde yaptırılacak olan Gülay Niziplioğlu Aile Sağlığı Merkezi'nin temel atma törenine katıldı.

Nejla Çetinoğlu | 17 Ocak 2022 15:43
İl Sağlık Müdürü Hampolat tan 112 Acile ziyaret

112 Komuta Kontrol Merkezi ve Antakya 15 No’lu Acil Sağlık Hizmetleri İstasyonu’nu ziyaret eden İl Sağlık Müdürü Dr. Mustafa Hambolat, vatandaşlardan gelen ve ekiplere yönlendirilen çağrıları değerlendirdi.

Gamze Kumlu Melodi Radyo | 11 Aralık 2021 14:32
Pera Psikoloji ve Danışmanlık Merkezi

Psikolojik Danışman, Psikolog, Terapi, Psikoloji

| 29 Kasım 2021 20:01
MEME KANSERİ FARKINDALIĞINI ARTIRICI EĞİTİM

Antakya Defne Rotary Kulübü Başkanı Dr. Selda Bağdadioğlu, Dünya Sağlık Örgütü tarafından 2004 yılından bu yana meme kanserinde erken teşhisinin önemi ve meme kanseri farkındalığının vurgulanması amacıyla 01-31 Ekim Ayı Meme Kanseri Bilinçlendirme ve Farkındalık Ayı olarak belirlendiğini söyledi.

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 26 Ekim 2021 16:11
Samandağ devlet hastanesinde halkın mahremiyetini hiçe sayan uygulama

Kısa adı BASK olan Bağımsız Kamu Görevlileri Sendikaları Konfederasyonu Hatay İl Temsilcisi Abdullah GÜL " Samandağ Devlet Hastanesinde EKG çekim işleminin bayan hastalara hasta haklarına aykırı olmasına rağmen erkek personele çektirilmesi Samandağ halkına yapılan zulüm ve kanunsuzlukla ilgili yaptığımız açıklamamın ardından anında çözüm geldi." dedi

Hatice Ekmekçi Defne Gazetesi | 23 Ekim 2021 11:01
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Haberi için Talep, Öneri ve Şikayetlerinizi Bize Lütfen Bildirin!
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk için Sıkça Sorulan Sorular
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk En Gücel Haberler
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Türkiye'de Hangi Bölgede Hizmet Veriyor?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Firma Rehberi Nerde?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Ücretsiz Haber Nasıl Eklenir?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Haber Hangi Tarihte Eklemiştir?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk En Popüler Haber Listesi Nerede?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Haberi İle Nasıl İletişim Kurabilirim?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk İçin Yapılan Son Dakika Haberleri Varmı?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Sayfasına Kaç Yıldız Puan Verilmiş, Nasıl Yıldız Puan Verebilirim?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Son Güncellemeleri Neler?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Sosyal Medya Hesapları, Facebook, İnstagram, Twitter, YouTube Sayfaları Nelerdir?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Google, Yandex, Bing, Yahoo Arama motorlarından Ne Kadar Ziyaret Ediliyor?
Kendine Has Bir Tat Tuzda Tavuk Sayfamız Google, Yandex, Bing, Yahoo Arama Motorları Sıralamasında Kaçıncı Sırada?