Ramazan gelmeden bereketi geldi

<strong>&Ccedil;arşı esnafının b&uuml;y&uuml;k bir sabırsızlıkla beklediği Ramazan ayı gelmeden bereketi &ccedil;arşıya pazara geldi.</strong>
Ramazan gelmeden bereketi geldi
On bir ayın sultanı Ramazan'a sayılı günler kala vatandaş bu ay için gerekli hazırlıklarını sürdürürken, ramazan menülerinin liste başında yer alan hurmayı satan baharatçılarda büyük bir hareketlilik yaşanıyor.Tarihi Uzunçarşı'da uzun yılardır baharatçılık alanında satış yapan ve ünü giderek Hatay sınırlarını aşan Semir Eraslan Baharatçılıkta Ramazan hareketliliği yaşanmaya başladı. Eraslan Baharatçılık sahiplerinden Evren Eraslan yaptığı açıklamada, Ramazan ayına hazır olduklarını belirterek, oruca sayılı günler kala işlerinde büyük hareketlilik yaşanmaya başladığını söyledi.En çok ilgiyi hurma görüyor.Son bir haftadır özellikle Ramazan menülerinde yer alan gıda satışlarının büyük oranda artış gösterdiğini belirten Evren Eraslan; "Ramazan ayı yaklaştı, vatandaşımız oruç başlamadan hazırlıklarını tamamlamak istiyor, bu nedenle de baharatçılara akın ediyor. Ramazan öncesi en çok ilgiyi hurmalar görüyor. Birbirinden farklı özellik ve lezzetteki birçok farklı hurma çeşidiyle vatandaşımıza hizmet veriyoruz. İran, Mekke ve Kudüs hurması en çok ilgi gören çeşitlerimiz. Bu çeşitlerimiz hem kalitesi, hemde lezzetiyle vatandaşımızdan tam not alıyor. Ramazan ayı yaklaştığı için çeşitli baharat satışlarımızda da artış yaşandı. Özellikle dut ve harnup pekmezi satışlarımız büyük ilgi görüyor, bunun yanı sıra kendi işyerimizde hazırladığımız meyan köklerine halkımız büyük rağbet gösteriyor. Hoşaflık malzemeler, kayısı kurusu ve ceviz gibi daha çok atıştırmalık tarzdaki ürünlerimiz en çok ilgiyi görüyor."dedi.Şeker ve glikozsuz sucuklar yok satıyor.Semir Eraslan Baharatçılık bünyesinde özel olarak hazırlanan ürünlerinde satışını yaptıklarını kaydeden Evren Eraslan, özellikle şeker hastalarına hitap eden 'sıfır şeker ve glikoza sahip cevizli sucuklarla' vatandaştan büyük takdir aldıklarını söyledi. Üretimi yapılan bu özel ürünlerin adeta yok sattığını aktaran Eraslan; "Bizim amacımız kuruluş olarak Antakya'daki baharatçılık anlayışını değiştirmek, yeni bir hizmet anlayışı oluşturmaktı. Son yıllardaki çalışmalarımızla bunu büyük ölçüde başardık. Yeni ürün çeşitleri oluşturarak ürün yelpazemizi daha da genişlettik. Bunların içinde yer alan, nar ve karadut şerbetine bandırılmış, içeriğinde şeker ve glikoz bulunmayan cevizli sucuklar özellikle şeker hastası müşterilerimiz için geliştirildi. Bunların içeriğinde şeker ve glikoz olmaması şeker hastası olmayan vatandaşlarımızın da ilgisini çekti. Biz özel bir kısma üretim yaparken bir anda herkese hitap eden bir ürünü hazırladığımızı fark ettik. Şu anda işyerimizde en çok bu ürünlerin satışını gerçekleştiriyoruz."dedi.İlk defa yurtdışına yöresel ürünler gönderiliyor.Semir Eraslan Baharatçılık olarak Hatay'ın yöresel ürünlerini şehir dışına gönderdiklerini, geçtiğimiz aylarda bir ilki gerçekleştirerek, yöresel ürünleri yurt dışına da göndermeye başladıklarını söyleyen Evren Eraslan; "Bu yıl işlerimizi oldukça iyi, çünkü Hatay'ı ziyarete gelen turist sayısı önceki yıllara göre büyük bir artış gösterdi. Gelen turistlerin ilk durakları arasında biz yer alıyoruz, bizi ziyaret eden turistler satışa sunduğumuz yöresel ürünlerden mutlaka alıyor ve memleketlerine götürüyor. Ama artık gelen ziyaretçilerin büyük kısmı havayolunu tercih ettiği için ürünleri yanlarında götürme olanakları pek mümkün olmuyor. Bizde müşterilerimizin bu durumunu kolaylaştırmak için elimizden geleni yapıyoruz. Beğendikleri ürünleri kendilerinin önünde özel paketlere yerleştirip verdikleri adreslere ücretsiz olarak kargoyla gönderiyoruz. Bu sayede hem turistlerimizin başı ağrımıyor, hemde rahat şekilde havayoluyla memleketlerine gidebiliyorlar, evlerine yetiştiklerinde ürünleri de kapılarında onları bekliyor. Bu yıl daha önce yurt dışı olarak Kıbrıs'a kadar ürünlerimizi gönderebiliyorduk ama artık Almanya'ya da kargo yoluyla ürün göndermeye başlıyoruz. Bu sayede yurt dışında yaşayan vatandaşlarımız gönül rahatlığıyla sipariş vererek özlediği Hatay lezzetlerine ulaşabilir."diye konuştu.İnternet üzerinden sipariş alınıyor.Hatay'ın yöresel ürünlerini teknolojiye ayak uydurarak internet ortamında da pazarladıklarını, Hatay'a gelmeyen ama Hatay lezzetlerini özleyen herkesin internet siteleri üzerinden sipariş verebileceğini vurgulayan Evren Eraslan, bu sayede de günde onlarca farklı ürünü Türkiye'nin dört bir yanına gönderdiklerini açıkladı. 
Ramazan gelmeden bereketi geldi haberi 10 Haziran 2015 00:00 tarihinde firmarehberim.com kaynak gösterilerek Yerel kategorisine Hatay muhabirimiz Gülen Tarhana adına  tarafından  2080 kişi tarafından okunmuş 0 kişi tarafından beğenilip 0 kişi tarafından da beğenilmemiştir.

Hatay Firma Rehberi Firmanı Ücretsiz Ekle
Hatay Temsilcimiz olun Ek Geliriniz Olsun
Hatay Radyoları Canlı Radyo Dinle
Hatay İlanları Ücretsiz İlan Ekle
Hatay Yemek Tariflerini Ekle
Hatay Tvlerini Canlı İzle