Hasat sonrası ekonomik değeri olmayan bitki saplarını (anız) masrafsız bir şekilde yok etmek için anız yakılmaktadır. Ancak anız yakmak, toprağın yapısını bozarak içindeki canlıları yok etmekte ve toprağı besleyen, topraktaki doğal ortamı dengeleyen canlıları yok etmektedir. Bu ise toprağın fakirleşmesine, alınan verimin azalmasına neden olmaktadır.
Hatay'da, hasat döneminde kontrollü ya da kontrolsüz anız yakılmasına izin verilmeyeceği bildirildi.
Türkiye Tabiatını Koruma Derneği Hatay Şube Başkanı Abdullah Öğünç, anız yakılmasının gençleri ve yaşlıları olumsuz etkilediğini bildirdi.
