İl Gıda Tarım Müdürlüğünce Kasaplar toplantısı Belediye Eski Meclis salonunda gerçekleştirildi. Toplantıya Samandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir, Belediye Başkanı yardımcısı Mehmet Yıldız, Belediye Zabıta Amiri Önder Şimşek, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdür Yardımcısı Avni Hatay, İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Semih Özdemir, Hatay Büyükşehir Samandağ Mezbahane sorumlusu Veteriner Hekim Hülya Dönmez, Veteriner Hekim İbrahim Hüzmeli ile Kasap esnafı katıldı.
Samandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir’inde katıldığı toplantıya Gıda Tarım sektörüyle ilgili önemli açıklamalarda bulunarak inancımız gereği özürlü hayvanı kesilmediğini söyledi. Et sektöründe çalışan esnaf ise uygulamaların bıçak gibi bir anda kesilmemesi bu konuda bir az zaman tanınması gerektiği yönünde İl Gıda ve Tarım Müdürlüğünden talep etti. Kasapların genel sorunları üzerine gerçekleştiği toplantının açılış konuşmasını yaptı. İlçe Gıda Tarım Müdürü Semih Özdemir şöyle dedi; “küpesiz hayvan kesimi yapmak yasak. Küpesiz hayvanlarında Veteriner Hekimler tarafından muayene edilip küpe takılarak kesimi mezbahanelerde yapılabilecek. Kesilmesin de bir sakınca yoktur ibaresi, mührü şartıyla kesimi yapılabilecek. Bu konuda amacımız esnafımıza ceza kesmek değil, haksız rekabeti önlemekle birlikte, vatandaşımıza sağlıklı et tüketimini sağlamak olduğunu” şeklinde konuşmasını bitirdi.İl Gıda Tarım ve hayvancılık Müdür yardımcısı Avni Hatay ise toplantıda yaptığı konuşmada şöyle dedi; “Kasap esnafının derdi aynı zamanda bizim de derdimiz olarak baktığını bu toplantının amacının tamamıyla sizlerin ve bizlerin işbirliğiyle insanlarımıza daha hijyen, daha temiz daha düzgün ve güvenli gıda sunmaktan başka bir amacı olmadığını söylemek isterim.Gıda kanunu uygulanma aşamasına gelindiğinde çok ciddi köklü değişikler gelişti. Uygulanma aşamasına gelindiğinde kurumumuz adına söylemek gerekirse hepsinin bir anda esnafa uygulanması mümkün görünmüyor. Dolayısıyla hem sahada hem de idari noktasında teknik arkadaşlar sizlere yayın çalışmasıyla birlikte tedbir şeklinde amaca ulaşması noktasında bir program hazırlandı. Maalesef beslenme kültürümüz, alışkanlığımız istediğimiz bir yerde değiliz.Bu konuda Gıda sektörüyle sürekli istişare içindeyiz, bilgi alışverişi yeteri kadar yaptığımızı düşünüyorum. Fakat bakanlık ruhsatı olmayan, hijyenik olmayan, kanunları nizami bir şekilde uygulamak ve uygularken de esnafımıza gerekli bilgileri aktarıp onlara en iyisini uygulamak noktasında çok önemli bir pozisyondayız. Konunun önemini bilmenizde fayda var bu konuda Valimiz ve Bakanlığımız önemli derecede hassasiyet gösteriyor. Artık İlimiz genelinde yapılacak olan hayvan kesimlerin takipçisi olacağız. Samimiyetle amacımızın ne olduğunu, sizleri üzmek, sıkıştırmak olmadığını bilmenizi istiyorum.Elinizde küpesiz hayvan varsa önümüzde iki bayramda değerlendirmeniz sizin için bir fırsat. Çünkü Bakanlığın bu konuda net bir tavrı var. Hayvan tek küpeli ve küpeleri düşmüşse kısa bir zamanda İlçe Gıda Tarım Müdürlüğüne başvurmanız gerekmektedir. Aksi halde kesimi kesinlikle kabul edilmeyecektir. Bu konuda aklınıza gelmeyecek hileler gördük bundan dolayı gereken bütün tedbirleri alarak takipçisi olacağız. Bu uygulama sadece size özgün değil, İl’imizin tümüne geçerli bir uygulamadır. Herkese Adaletli, eşit olduğumuzu bilmenizi istiyorum” şeklinde konuşmasını bitirdi.Samandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir Gıda denetimi ve Hayvan kesimi ile ilgili önemli açıklamalarda bulundu; “sorununuzla ilgili geçen yıllarda da sıkıntılarınızı bildiğini Hayvan meselesinin sadece kasapla ve Gıda Tarım Müdürlüğüyle ilgili bir alan olmadığını söyledi. Samandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir:”Ben sizlere destek anlamda tercüman olabilirim. Çalıştığınız sektörde Bakanlığa Benim de Belediye Başkanı olarak imzam olması koşuluyla belirli bir zaman tanımasını bir süre daha esnek olmasını isteyebilirim. Aslında İlçe Gıda Tarım da sizlerde aynı noktadasınız vatandaşa nasıl kaliteli hizmet, sağlıklı ürünü sunacağınız noktasında fikirlerimiz aynı. “dediSamandağ Belediye Başkanı Mithat Nehir:”Samandağlı olarak inancımız gereği en ufak özrü olan bir hayvanı kesmeyiz. Bu bizim için onur kaynağımızdır. Bu özelliğimizi de Valimiz de Bakanlığımız da biliyor. Fakat biz de Türkiye geneline uygulanacak kanunlara, yasalara uyma zorunluluğumuz var. Bu konuda İlçe’nin İl’in ve Bakanlığın bu konuda gereken hassasiyetinin göstermesini istiyoruz” şeklinde konuşmasını bitirdi. 
